Gastronomie

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Les paniers de produits locaux

Journal
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Le fait de manger des produits locaux s’avère tout particulièrement favorable à l’économie, aux producteurs et au plaisir de découvrir une cuisine légumes, viandes, gourmandises en circuit court. Aujourd’hui, les paniers de produits locaux ont le vent...
Gastronomie

En savoir plus sur le grillon charentais

Tamby
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Le grillon charentais, spécialité de la Charente, est un plat gourmand et succulent du terroir local. Peu connu au niveau national, ce mets est réalisé à partir de viande de porc confite pendant un certain temps. Le...
Gastronomie

L’art de cuisiner avec des épices

Tamby
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Plusieurs personnes n’osent pas se servir d’épices en cuisine faute de connaissances. Elles croient à tort qu’il faut être un expert en cuisine avant de savoir le dosage nécessaire des épices dans les mets. Pourtant, l’utilisation des...
Gastronomie

Comment manger plus sain à petit prix ?

Odile
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Le succès des produits bio et de la nourriture sans gluten prouve que les Français se soucient davantage de leur alimentation. Les études parues au cours de ces dernières années révèlent en effet la présence de substances...
Gastronomie

Tireuse à bière : les critères de choix

sophie
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Voir les bouteilles de bière s’empiler après les apéros, les matches à la télé, n’est jamais agréable. Heureusement, il existe une solution à la fois pratique et écologique : la location tireuse à bière. Une tireuse à bière,...